В ресторане Бангкока подают рагу, которое варится уже 45 лет

Есть одна подробность, которую могут спокойно воспринимать только посетители-тайцы. Оказывается, чтобы твердо следовать традиции, семья Коенантавон никогда не мыла чан, в котором варится знаменитое блюдо. Дотошный гость может разглядеть бордовый налет на стенках металлической емкости, который накапливался там десятилетиями.

В ресторане Бангкока подают рагу, которое варится уже 45 лет

Невероятно, но ресторан получил одну из самых престижных тайских наград Shell shuan Shim и что совсем уже кажется фантастикой, звезду Мишлена. Так что, можно сказать, что желающие отведать рагу из 70-х находятся в безопасности — просто так эти регалии не получало еще ни одно заведение.

Возможно мясное рагу из Wattana Panich самое старое блюдо в мире, но оно уж точно не самое необычное. Рестораны, в борьбе за клиента, создают такие шедевры, что хочется преклонить голову перед фантазией их авторов.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

4 × четыре =