Фрукты и овощи России: ассортимент и цены

Невероятно, но факт: на площади России запросто уместились бы 47 стран по размеру, как Германия. Богатое культурное наследие, несчетное количество памятников древнего зодчества, самобытные традиции населяющих ее народов привлекают многих туристов. Путешествие по этой необъятной стране подарит вам новые открытия и впечатления.

Планируя бюджет любой поездки, важно понимать, во сколько обойдется питание. Не менее полезной информацией являются темы о национальной кухне. В этой же статье мы подробно расскажем о том, какие фрукты попробовать в России.

Фрукты и овощи России: ассортимент и цены

Какие фрукты растут в России

Россия – огромная и многонациональная страна. На ее территории представлены четыре климатических пояса: арктический, субарктический, умеренный и субтропический. В районы с неблагоприятными климатическими условиями фрукты и овощи регулярно поставляются из соседних регионов или импортируются из других стран.

В регионах России выращивают культуры, соответствующие их географическому положению и типу климата, а основную часть экзотических фруктов и овощей импортируют из жарких стран.

Большую долю овощей, которые продаются в российских супермаркетах, импортируют из Беларуси, Китая, Египта, Израиля и Азербайджана. Фрукты привозят из Эквадора, Коста-Рики, Марокко и Турции.

Какие фрукты попробовать в России, зависит не только от времени года, но и от региона. Конечно же, в супермаркетах овощи и фрукты продаются круглый год, но если хочется попробовать что-то из местных сортов, то рекомендуем обратить внимание на календарь сезонности фруктов и овощей.

Приблизительно с середины апреля в южных регионах начинают сбор ранних сортов клубники, огурцов, томатов, редиски. К концу апреля уже на всех рынках страны продаются ягоды, фрукты и овощи российских производителей. В июне в средней полосе России появляется первая грунтовая клубника. В конце мая созревает малина и ежевика.

Лето – пора ягод и грибов. На большей части территории страны собирают клубнику, малину, на юге – черешню, вишню, в середине лета дозревает земляника. В июле на севере поспевает черника, голубика, морошка, брусника и клюква, начинается заготовка лесных грибов. Карелия, Алтай, леса Мещеры славятся грибами. Местные жители этих регионов готовят из грибов множество блюд: супы, вторые блюда, невероятные закуски, соления.

Педиатры не рекомендуют давать пробовать грибные блюда детям до 5–7 лет. Пищеварительная система ребенка еще не приспособлена к перевариванию грубых растительных волокон.

На юге собирают урожай первых персиков, абрикосов, нектаринов, слив, яблок, арбузов и дынь, грунтовых помидоров. В августе дозревает виноград, инжир, поздние сорта персиков и нектаринов, начинают убирать картофель, капусту, лук, чеснок.

В южных регионах самая богатая пора – осень. К сортам, которые собирали в течение августа, прибавляется новый урожай малины, садовой земляники и клубники. А вот в средней полосе осенью дозревают только поздние сорта яблок, капуста, айва.

На побережье Черного моря выращивают мандарины, апельсины, киви, лимоны. Из необычных фруктов, которые можно попробовать на курортах, отметим зизифус, момордику и мушмулу.

Фрукты и овощи России: ассортимент и цены

Для наглядности приведем таблицу сезонных фруктов и овощей, которые растут в России.

НазваниеЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгустСентябрьОктябрьНоябрьДекабрь
Апельсины++        ++
Мандарины++        ++
Грейпфруты++        ++
Лимоны++        ++
Айва++        ++
Хурма++        ++
Белокочанная капуста++  ++++++++
Краснокочанная капуста++    ++++++
Брюссельская капуста++    ++++++
Лук-шалот++   +++++++
Лук-порей++   +++++++
Репа++      ++++
Пастернак++      ++++
Клубника   ++++++   
Земляника     ++++   
Малина      +++   
Вишня     ++     
Черешня    ++      
Салат   ++++++   
Спаржа   +++      
Редис   +++      
Ревень   +++      
Горох    ++++    
Руккола    +++++   
Шпинат     ++++   
Фасоль     ++++   
Морковь     +++++  
Кабачки     +++++  
Огурцы     +++++  
Цветная капуста     ++++   
Смородина     ++     
Крыжовник     ++++   
Черника     ++++   
Картофель      ++++  
Томаты   +++++++  
Баклажаны      ++++  
Болгарский Перец      +++   
Лук      +++   
Персики      +++   
Абрикосы      ++    
Нектарины      +++   
Арбузы      +++   
Дыни      +++   
Сливы      +++   
Яблоки      ++++  
Груши       ++++ 
Гранат          ++

Цены на фрукты

Фрукты и овощи России: ассортимент и цены

Цены в России на продукты питания могут варьироваться в зависимости от региона. Наиболее высокие цены наблюдаются в столице и других городах-миллионниках, а также в регионах с суровым климатом.

Цены на фрукты и овощи зависят от времени года. Дешевле всего они стоят летом, когда начинается массовый сбор урожая, затем происходит постепенное подорожание. Как правило, пик стоимости приходится на новогодние праздники.

  • Семейные отели России

Супермаркеты и большие магазины в основном реализуют импортную продукцию. Местные фрукты и овощи продаются преимущественно на рынках и в небольших лавках. В южных регионах свежие ягоды и фрукты можно приобрести на лотках около частных домов. Часто местные жители продают свой урожай вдоль трасс, но при этом нет никаких гарантий соблюдения санитарных норм.

Для нашей статьи мы подготовили ориентировочные* цены на ягоды, овощи и фрукты с сайта популярного сетевого супермаркета.

НазваниеКоличествоЦена, руб.
Персики0,9 кг154
Яблоки1 кгот 45
Авокадо2 шт.169
Слива1 кг155
Ананас1 шт.170
Грейпфрут1 кг239
Кумкват0,2, кг155
Манго1 шт136
Абрикосы1 кг139
Бананы1 кгот 59
Кокос1 шт.60
Апельсины1 кг120
Киви1 кг189
Мандарины1 кг199
Лимоны1 кг189
Редиска0,125 кг32
Кукуруза (мини)0,125104
Томаты розовые0,5 кг110
Томаты черри0,25 кг55
Перец (микс)0,4 кг186
Тыква1 кг42
Морковь1 кг23
Кабачки1 кг47
Цветная капуста1 кг155
Огурцы1 кг60
Свекла0,6 кг36,5
Чеснок2 шт.80
Брокколи1 кг297
Капуста белокочанная1 кгот 10
Имбирь1 кг360
Картофель ранний1 кг70
Голубика0,2 кг409
Черешня1 кг279
Крыжовник0,25 кг104
Клубника0,25 кг149
Салат айсберг0,125 кг104
Петрушка0,1 кг48
Укроп0,1 кг30
Лук-шалот0,25 кг112
Шампиньоны1 кг200
Вешенки0,3 кг98

*Цены на фрукты и овощи могут варьироваться в зависимости от сезона.

  • Лучшие развлечения России для детей

Цены на рынках больших городов мало чем отличаются от магазинных. А вот в провинции часто работают фермерские рынки, где продукцию реализуют производители. Здесь цены, как правило, значительно ниже.

Летом и осенью организовываются ярмарки. Как правило, на таких ярмарках горожане закупают впрок картофель, морковь, лук и капусту.

На рынках мегаполисов уже практически не встречаются милые старушки, торгующие урожаем со своего огорода. Продавцы арендуют места у хозяев рынка и формируют ценовую политику. А вот в провинции на стихийных рынках часто можно относительно недорого купить ягоды, фрукты и овощи, выращенные в местных хозяйствах.

Для примера приведем стоимость фруктов и овощей на московских рынках:

  • Черешня – 300–600 руб.
  • Абрикосы – от 100 руб.
  • Клубника – от 120 руб.
  • Черника (1 стакан) – 100 руб.
  • Помидоры – от 100 руб.
  • Огурцы – от 80 руб.
  • Лимоны – от 50 руб. за 1 шт.
  • Зелень (1 пучок) – 40 руб.

Советы для родителей

Фрукты и овощи России: ассортимент и цены

Фрукты, которые растут в России, хорошо знакомы многим туристам. Однако, отправляясь на отдых с детьми, очень важно соблюдать некоторые правила:

  • Начинать прикорм следует с тех фруктов и овощей, которые редко вызывают аллергические реакции: с зеленых яблок, груш, кабачков и патиссонов. Для знакомства с новым вкусом вполне достаточно половины чайной ложечки. При этом в рацион сначала следует вводить овощи.
  • Педиатры не рекомендуют детям до года предлагать цитрусовые, а также арбузы и дыни.
  • В первые дни путешествия маленьким туристам не стоит разрешать есть слишком много ягод и фруктов. Желательно предложить 20–30 г и понаблюдать за реакцией в течение дня. Если обошлось без последствий, можно постепенно увеличить порцию до 200 г в день.
  • На случай пищевой аллергии или пищевого отравления необходимо сделать запас антигистаминных и противодиарейных препаратов, а также купить сорбенты.
  • Если к симптомам пищевого отравления добавляется высокая температура, то следует обратиться в ближайшее медицинское учреждение.
  • Помните, что под жарким солнцем все продукты очень быстро портятся. Внимательно осматривайте фрукты и овощи перед покупкой.
  • Не стоит покупать много фруктов, ведь даже в холодильнике они не будут храниться слишком долго, при этом витамины во время хранения разрушаются. Лучше каждый день покупать самые спелые и сочные дары природы небольшими порциями.
  • Как правило, после обеда торговцы делают хорошие скидки, особенно если у них в ящиках осталось совсем немного товара.
  • Золотое правило, которое гарантирует вам спокойный отдых: все фрукты перед употреблением надо обязательно мыть.

Где покупать

 

Фрукты и овощи России: ассортимент и цены

Экзотическими фруктами и ягодами нынче никого не удивишь: в магазинах и супермаркетах они продаются в течение всего года. Однако, как правило, почти вся продукция поставляется из регионов или соседних стран, где продукты питания выращиваются промышленным способом. При этом для производителей важны не так вкусовые качества, как срок хранения и возможность длительной транспортировки.

Неоспоримым преимуществом супермаркетов является то, что любые продукты вы можете выбирать и взвешивать самостоятельно, здесь есть гарантия, что вас не обманут и не обвесят.

В небольших лавках и на лотках у домов в частных секторах городов продаются фрукты и овощи местного производства. В курортных зонах такие лотки встречаются повсеместно. Хозяева разрешают пробовать товар, иногда немного снижают цену.

  • Лучшие курорты России для отдыха с детьми

В мегаполисах свежие ягоды и фрукты иногда реализуют на фермерских рынках. На обычных базарах крупных городов вы увидите тот же ассортимент, что и в магазинах, так как реализаторы закупают товар на больших овощных базах. На рынках можно пробовать фрукты перед покупкой и торговаться.

Надеемся, что наше описание фруктов России помогло вам сориентироваться в разнообразии. Кстати, здесь можно посмотреть интересные факты о России.  Желаем приятного путешествия и хороших впечатлений!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 + 11 =